صدفة غريبة كانت وراء اختراع رقائق البطاطس المقلية

#ايكو_عربي - صدفة غريبة كانت وراء اختراع رقائق البطاطس المقلية
اشترك في قناة أيكو عربي ليصلك كل جديد https://tinyurl.com/yxuuvus4
لا يعلم الكثيرون أن #رقائق_البطاطس " #الشيبس" اُكتشفت بالصدفة
وتحولت خلال سنوات قليلة إلى الوجبة الأكثر شعبية
لتغزو جميع أنحاء العالم وتصبح صناعة كبيرة
تعود #قصة_اختراع #رقائق_البطاطس إلى عام 1853
لـ #الطباخ_الأمريكي ذي #الأصول_الإفريقية #جورج_كروم
والذي كان يعمل بمطعم في #ولاية_نيويورك
وكان كروم من أرقى وأمهر الطهاة في أمريكا وقتها
فاشتهر بتقديمه للأطباق باحترافية عالية
وهذا ما جعل أرقى الناس يذهبون لتناول الطعام من يده
وذات يوم ذهب رجل الأعمال #كورنليوس_فاندربلت لمطعم كروم
وطلب أن يأكل طبقًا من البطاطس المقلية
فاندربلت لم تعجبه البطاطس لأن الشرائح كانت سميكة
فلم يتردد كروم في إعداد طبق بطاطس آخر له
فللمرة الثانية رفض رجل الأعمال تناول الطبق المقدم إليه
مؤكدًا أن حجم قطع البطاطس المقلية كبير وغير صالح للأكل
فقام كروم بتقطيع البطاطس إلى رقائق نحيفة جدًا وقدمها له
نالت الرقائق إعجاب فاندربلت كثيرًا لأنها كانت مقرمشة
ومن هنا ظهرت رقائق "الشيبس" وأصبح المطعم مشهورًا بها
فيأتي الزبائن من جميع الولايات لتناول البطاطس المقرمشة من يد كروم
حتى استطاع جورج أن يفتتح مطعمًا باسمه عام 1860
وكان يأتيه الأغنياء والمشاهير من جميع أنحاء أمريكا
والزبائن تقف لساعات في انتظار وجبة البطاطا المقرمشة
استمر نجاح المطعم لسنوات طويلة حتى توفى كروم عام 1914
لكن صناعة رقائق البطاطس المقرمشة لم تنتهي
بل انتشرت في جميع أنحاء العالم وعشقها الملايين
وأصبح هناك الكثير من المصانع المتخصصة في البطاطس المقرمشة
شاركنا
هل تعرف وجبة شهيرة تم اكتشافها بالصدفة مثل رقائق البطاطس؟