حل لغز الكربوهيدرات ماهي وما أنواعها

ما هي الكربوهيدرات؟
تتكون الكربوهيدرات من السكريات والنشويات والألياف. الاسم البيوكيميائي للكربوهيدرات هو سكاريد. الكربوهيدرات هي مركب من السكريات ، ويتم تصنيف الكربوهيدرات حسب عدد السكريات. الكلمة اليونانية للسكاريد هي "السكر".

السكريات الأحادية - تعني كلمة Mono "مفردة" أو "واحدة". لذا فإن السكريات الأحادية ستكون السكريد واحد. السكريات الأحادية هي الجلوكوز أو الفركتوز أو الجالاكتوز. يعتبر هذا سكر بسيط.

السكريات الثنائية - يعني اثنين من السكريات الأحادية. مثال على ذلك هو سكر المائدة أو السكروز. يتكون السكروز من اثنين من السكريات الأحادية: الجلوكوز والفركتوز. تشكل السكريات ، السكريات قليلة السكريات ، السكريات المعقدة.

السكريات قليلة التعدد - هذه هي 3-9 من السكريات الأحادية.

السكريات المتعددة - سيكون هذا حوالي عشرة أو أكثر من السكريات الأحادية. بعض الأمثلة على السكريات هي النشا مثل البطاطس والأرز والقمح والذرة.
الألياف هي أيضًا مثال على عديد السكاريد. تساعد الألياف على تقليل امتصاص السكر. تقلل الألياف أيضًا من استجابة السكر أو ارتفاع السكر.
لتعلم فوائد وكيفية تطبيق حمية الكيتو مع الصيام المتقطع من الضروري مشاهدة المقاطع في الرابط التالي:
https://www.youtube.com/playli....st?list=PLxEsaWbL1O2


قناة الدكتور بيرج الأصلية:
https://bit.ly/1TZTRg7

موقع منتجات الدكتور بيرج:
https://shop.drberg.com/


جميع مقاطع الفيديو في هذه القناة هي لأغراض إعلامية عامة فقط. لا ينبغي استخدامها للتشخيص الذاتي وليست بديلاً عن الفحص الطبي والعلاج والتشخيص والوصفة الطبية