هل فعلا الخل يحرق الدهون ؟ تجارب علمية مثبتة ! #sarapopfit #حرق_دهون

الدراسة الاول : الخل يصغر منطقة الخصر !
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19661687/
.
خلاصة
تم العثور مؤخرًا على حمض الخليك (AcOH) ، وهو مكون رئيسي للخل ، لقمع تراكم الدهون في الجسم في الدراسات التي أجريت على الحيوانات. ومن ثم قمنا بالتحقيق في آثار تناول الخل على تقليل كتلة الدهون في الجسم لدى اليابانيين الذين يعانون من السمنة المفرطة في تجربة مزدوجة التعمية. تم تقسيم الأشخاص بشكل عشوائي إلى ثلاث مجموعات من وزن الجسم ، ومؤشر كتلة الجسم (BMI) ، ومحيط الخصر. خلال فترة العلاج التي استمرت 12 أسبوعًا ، تناول الأشخاص في كل مجموعة 500 مل يوميًا من مشروب يحتوي إما على 15 مل من الخل (750 مجم AcOH) ، أو 30 مل من الخل (1500 مجم AcOH) ، أو 0 مل من الخل (0 مجم). AcOH ، الدواء الوهمي). كان وزن الجسم ، ومؤشر كتلة الجسم ، ومنطقة الدهون الحشوية ، ومحيط الخصر ، ومستويات الدهون الثلاثية في الدم أقل بشكل ملحوظ في مجموعتي تناول الخل مقارنة بمجموعة الدواء الوهمي. في الختام ، قد يكون تناول الخل يوميًا مفيدًا في الوقاية من متلازمة التمثيل الغذائي عن طريق تقليل السمنة.
............................................................

الدراسة الثانية : شرب الخل يخفض السكر وهرمون الشهية
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16015276/

خلاصة
الهدف: التحقيق في إمكانات مكملات حمض الأسيتيك كوسيلة لخفض مؤشر نسبة السكر في الدم (GI) لوجبة الخبز ، وتقييم تأثير الاستجابة للجرعة المحتمل على نسبة السكر في الدم بعد الأكل ، والإنسولين في الدم والشبع.

الموضوعات والأماكن: إجمالاً ، شارك 12 متطوعًا يتمتعون بصحة جيدة وأجريت الاختبارات في أبلايد نيوترشن وكيمياء الأغذية ، جامعة لوند ، السويد.

التدخل: تم تقديم ثلاثة مستويات من الخل (18 و 23 و 28 مليمول حمض الخليك) مع جزء من خبز القمح الأبيض يحتوي على 50 جم من الكربوهيدرات المتاحة كوجبة إفطار بترتيب عشوائي بعد صيام ليلة كاملة. تم استخدام الخبز الذي يتم تقديمه بدون خل كوجبة مرجعية. تم أخذ عينات الدم خلال 120 دقيقة لتحليل الجلوكوز والأنسولين. تم قياس الشبع بمقياس تصنيف شخصي.

النتائج: لوحظ وجود علاقة كبيرة بين الجرعة والاستجابة عند 30 دقيقة لجلوكوز الدم واستجابات الأنسولين في الدم. كلما ارتفع مستوى حمض الخليك ، انخفضت الاستجابات الأيضية. علاوة على ذلك ، كان تصنيف الشبع مرتبطًا بشكل مباشر بمستوى حمض الأسيتيك. بالمقارنة مع الوجبة المرجعية ، أدى أعلى مستوى من الخل إلى انخفاض كبير في استجابة الجلوكوز في الدم عند 30 و 45 دقيقة ، واستجابة الأنسولين في 15 و 30 دقيقة ، بالإضافة إلى زيادة درجة الشبع عند 30 و 90 و 120 دقيقة بعد الأكل. كما أدت المستويات المنخفضة والمتوسطة من الخل إلى خفض نسبة الجلوكوز لمدة 30 دقيقة واستجابة الأنسولين لمدة 15 دقيقة بشكل ملحوظ مقارنة مع الوجبة المرجعية. عندما تم حساب GI و II (مؤشرات الأنسولين في الدم) باستخدام المساحة الإضافية البالغة 90 دقيقة ، تم العثور على انخفاض كبير لأكبر كمية من حمض الأسيتيك ، على الرغم من أن القيم المقابلة المحسوبة عند 120 دقيقة لم تختلف عن الوجبة المرجعية.

........................................................................................

الدراسة الثالثة : شرب الخل يخفض من السعرات الحرارية الداخلة 275 كالوري
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16321601/

خلاصة
يرتبط الحمل الجلايسيمي في وقت الطعام بخطر الإصابة بأمراض مزمنة. فحصت هذه الدراسة ما إذا كانت الأطعمة التكميلية (الخل ومنتجات الفول السوداني) يمكن أن تخفض نسبة السكر في الدم بعد الأكل دون تغيير الحمل الجلايسيمي في وقت الوجبات. تناول أحد عشر شخصًا صحيًا وجبتين اختباريتين (الخبز والعصير ، نسبة السكر في الدم = 81 ؛ أو الدجاج والأرز ، نسبة السكر في الدم = 48) في ظل ثلاثة شروط (تحكم ، خل ، أو فول سوداني) باستخدام تصميم عشوائي متقاطع. قلل تناول الخل أو الفول السوداني من استجابة الجلوكوز لمدة 60 دقيقة لكلتا وجبتي الاختبار بحوالي 55٪ ، لكن هذه التخفيضات كانت مهمة فقط للوجبة ذات الحمل العالي من نسبة السكر في الدم. بعد تناول الوجبة التي تحتوي على نسبة عالية من نسبة السكر في الدم ، تأثر استهلاك الطاقة لبقية اليوم بشكل ضعيف بمعاملات الخل والفول السوداني ، حيث انخفض بحوالي 200 إلى 275 كيلو كالوري (P = .111). أشارت تحليلات الانحدار إلى أن استجابة الجلوكوز لمدة 60 دقيقة لوجبات الاختبار أوضحت 11 ٪ إلى 16 ٪ من التباين في استهلاك الطاقة لاحقًا. في الختام ، فإن إضافة الخل أو منتجات الفول السوداني إلى وجبة تحتوي على نسبة عالية من السكر في الدم قللت بشكل كبير من نسبة السكر في الدم بعد الأكل.
...........................................................................................


صفحتي الفيس بوك
@sarapopfitonly
https://www.facebook.com/sarapopfitonly
.
صفحتي الانستقرام الوحيدة
@sarapopfit
https://www.instagram.com/sarapopfit/

Inquiries :
sara@sarapopfit.com
.
حقوق التأليف
هذا الفيديو محمي بموجب قوانين حقوق النشر الدولية، يُحظر وبشدة إعادة منتجة الفيديو أوتوزيعه بدون إذن كتابي من المنشئ. أي استنساخ غير قانوني لهذا المحتوى بأي شكل من الأشكال سيؤدي إلى اتخاذ إجراء فوري ضد الشخص المعني.
جميع الحقوق محفوظة.©️ 2018-2021 Sara PopFit

COPYRIGHT NOTICE
This video is protected by International copyright laws. Reproduction and distribution of the video without written permission of the creator is strictly prohibited. Any illegal reproduction of this content in any form will result in immediate action against the person concerned.
©️ 2018-2021 Sara Popfit . All rights reserved.