تأثير الكاكاو على الجسم

عدّ الكاكاو من أشهر المواد الغذائية التي يتم الحصول عليها من بذور الكاكاو التي تنمو على أشجاره، وتعيش أشجاره في الأمازون ومناطق أمريكا الجنوبية والوسطى، ويتكون مسحوق الكاكاو من بذور الكاكاو المطحونة، حيث تُستخلص زبدة الكاكاو من بذور الكاكاو وتبقى بودرة الكاكاو التي يُصنع منها مشروب الكاكاو المعروف، حيث تصل نسبة المواد الدهنية في بذور الكاكاو ما يقارب 50%، أما القيمة الغذائية لمسحوق الكاكاو فتتكون من مضادات الأكسدة ومركبات الفلافانول وبعض الأملاح المعدنية مثل: الزنك والبوتاسيوم والصوديوم والنحاس والفسفور والكالسيوم، والأحماض الدهنية، كما تحتوي على الكافيين والبروتينات والكربوهيدرات وملثيوبرومين، وفي هذا الفيديو تتحدث أخصائية التغذية العلاجية دانة بردقجي عن تأثير الكاكاو على الجسم.

للمزيد من المعلومات عن تأثير الكاكاو على الجسم: https://goo.gl/aYyxsR

تابعونا على :
فيسبوك https://www.facebook.com/weziwezi.web/
تويتر https://twitter.com/weziwezi_web
جوجل + https://plus.google.com/11805380842645876350