الأطعمة التي تحتوي على الزنك

يعد الزنك من المعادن الأساسية المطلوبة للجسم، كما أن الزنك يساعد على تحسين حاسة الشم والحفاظ على الجهاز المناعي ويساعد على بناء البروتين والأنزيمات، ويؤدي نقص الزنك في الجسم إلى الإصابة بالإسهال والعجز والآفات الجلدية وضعف الشهية، ويوجد العديد من الأطعمة الغنية بالزنك منها المكسرات والقمح والزنجبيل والسردين ولحوم الأبقار وفول الصويا.

هناك العديد من الأطعمة الغنية بعنصر الزنك ومن أهمها:
أولاً المحار، يعد المحار على رأس الأطعمة الغنية بالزنك لاحتوائه على نسبة عالية من الزنك.
تقدر النسبة التي يمكن للمحار توافرها من الزنك ستين ملغم لكل مائة جرام من المحار.
ثانياً جنين القمح، يمكن توافر أربعة عشر ملغم من الزنك لملعقة واحدة من جنين القمح.
ثالثاً الكبد، يستطيع الكبد أن يوفر ما يقارب من ستين ملغم لكل مائة جرام من الزنك.
رابعاً اللحوم منخفضة الدهون، فتعد اللحوم الحمراء من الأطعمة الغنية بالزنك فقد تستطيع أن توفر اثنا عشر ملغم من الزنك لكل مائة جرام.
خامساً بذور القرع، فقد تستطيع بذور القرع أن توفر لنا ما يقارب من ستة ملغم من الزنك لكل مائة جرام.
سادساً بذور البطيخ، فتوفر لنا عشرة ملغم من الزنك لكل مائة جرام.
سابعاً الشكولاتة السوداء والكاكا، فيمكن أن توفر لنا ستة ملغم من الزنك لكل مائة جرام.
ثامناً لحم الخروف، فتستطيع لحوم الضأن أن توفر لنا ما يقارب ثمانية مج من الزنك لكل مائة جرام.
تاسعاً الفول السوداني، فيوفر لنا الفول السوداني مقدار ستة ملغم من الزنك لكل مائة جرام.
عاشراً سرطان البحر، يوفر سرطان البحر ثمانية ملغم من الزنك لكل مائة جرام.


في هذا الفيديو تتحدث استشارية التغذية الدكتورة أمل حداد عن الأطعمة التي تحتوي على الزنك.


للمزيد من المعلومات عن الأطعمة التي تحتوي على الزنك: https://goo.gl/AgwHxx

تابعونا على :
فيسبوك https://www.facebook.com/weziwezi.web/
تويتر https://twitter.com/weziwezi_web
جوجل + https://plus.google.com/11805380842645876350