الفيديو التالي


وجبات طعام لا يستطيع تحمل تكلفتها إلا مليارديرات العالم !

5 المشاهدات
وسع ذهنك
0
نشرت في 13 May 2021 / في الناس والمدونات

اشترك بالقناه ليصلك كل جديد
#وجبات#طعام#حقائق#طبخ#تعليم_طبخ#غرائب#عجائب#هل_تعلم#وثائقيات
#ترند#حيوانات#افتراس#وصفات#مكونات#سياحة#مطاعم#فنادق



هل مللت من تناول الطعام المعتاد؟ يمكن للمال أن يشتري لك بعض من أفضل الأطعمة حول العالم مقابل أكثر من بضعة آلاف من الدولارات، إن كنت لا تصدقنا ابق متيقظاً وشاهد معنا لنعرفك على بعض الأطعمة التي يمكن للأثرياء فقط تجربتها

*محار الملك من خليج كوفين
دعونا نفتتح قائمتنا هذه بواحدة من أكثر المقبلات الراقية وهي المحار، ربما معظمنا لا يمكنه تحمل تكلفة هذا الطبق ليكون ضمن تشكيلة عشاء يوم الجمعة، ولكن ماذا لو قلنا لك أن هناك نوعًا من المحار تباع الواحدة منه بسعر 75 دولار! يُطلق على هذا المحار اسم ”محار الملك“، ويتواجد حصرياً في مزرعة تقع داخل شبه جزيرة محمية قبالة الساحل الغربي الأسترالي.

*ألما كافيار
قد يكون المحار من المقبلات الراقية، ولكن من منا لا يرغب بتجربة رفاهية تناول طبق من الكافيار! (ألما كافيار) هو من أغلى أنواع الكافيار، حيث يبلغ سعر الـ2.2 باوند 25 ألف دولار. يُعبأ هذا النوع من الكافيار داخل علبة صغيرة مصنوعة من المعدن المطلي بذهب من عيار 24 قيراط!
عادةً ما يُستخرج الكافيار من جوف بعض أنواع أسماك الحفش كالـ(أوسيترا) و(بيلوجا)، ولكن هذا الكافيار الأبيض يُستخرج حصرياً من أسماك الحفش الأمهق النادر الذي يعيش في بحر قزوين.

*حساء عش الطيور
هل شعرت سابقاً برغبة تسلق الأشجار للحصول على أعشاش الطيور وصنع حساء منها! هل كنت تعلم أن حساء عش الطيور من الوجبات الشهية في الصين! يكلف هذا الحساء ما بين 2500 إلى 10 آلاف دولار للكيلوغرام الواحد، ولكننا بالطبع لا نقصد أي عش، بل إننا نتحدث عن عش السنونو المصنوع من اللعاب! هذا صحيح تقوم هذه الطيور بصنع أعشاشها باستخدام لعابها المتصلب، تتحلل أعشاش هذه الطيور عند غليها في الماء لتصبح مادة هلامية جيلاتينية يُفترض أنها مثالية لطهي أصناف متنوعة من الحساء.

يبلغ سعر الوعاء الواحد من هذا الحساء 100 دولار وذلك بسبب صعوبة العثور على هذه الأعشاش، حيث يتعين على المتسلقين تسلق المرتفعات المظلمة لكهف (ميداي) في ماليزيا باحثين عن هذه الأعشاش، ثم عليهم إزالة كل ريشة صغيرة من العش يدوياً.
*دجاج أيام سيماني الأسود
قد تبدو وجبة الدجاج وجبة مألوفة لنا، ولكن هل سبق لك وجربت الدجاج الأسود! ينحدر دجاج أيام سيماني الأسود من إندونيسيا، يتميز هذا النوع من الدواجن بريشه ولحمه الأسود، ويتم تربيته داخل دواجن (لامبورغيني) وينمو بمعدل أبطأ من الدجاج العادي.

ولكن ما الذي يميز هذا الدجاج الأسود عن باقي أنواع الدجاج؟ هل السبب في مذاقه اللذيذ؟ لا، لا يوجد فرق كبير بالنكهة ولكنه مرغوب بسبب اعتباره طعاماً صوفياً للنخبة وفقًا للفلكلور الياباني في القرن الثاني عشر، كما كان يُشاع أن دمه الأسود يجلب القوة والثروة لكل من يتناوله.
ليس من السهل الحصول على دجاج أيام سيماني الأسود في الولايات المتحدة، لذلك قد يصل سعرها إلى 2000 دولار للدجاجة المكتملة النمو، و200 دولار للفرخ حديث الولادة.

*لحم بقر كوبي
عادةً ما يكون الطبق الرئيسي في وجباتنا هو شريحة لحم لذيذة، ولكن ماذا لو أردت خوض تجربة جديدة وتذوق لحم بقري من سلالة نقية وجينات رائعة! يأتي هذا النوع من اللحوم من سلالة (تاجيا-غيو) من أبقار (واغيو) اليابانية التي يتم تربيتها في منطقة كوبي.
تعيش سلالة البقر هذه كالملوك، حيث تخضع لجلسات تدليك يومية وتستمع للموسيقى الكلاسيكية، حتى أنها تشرب الجعة! يشتهر لحم بقر (كوبي) بنكهته اللذيذة واحتوائه على كمية عالية من الدهون العضلية الداخلية التي تذوب في فمك.
على كل مطعم يقدم شريحة اللحم هذه أن يحمل ترخيصاً يمكنه إظهاره للزبائن عند طلبهم لحم بقر (كوبي)، لذلك إن كنت من عشاق لحم البقر عليك التحقق من وجود الرخصة قبل المغامرة ودفع 300 دولار مقابل الرطل الواحد من هذا اللحم.

*شريحة بلوند أكويتين
يعتبر لحم البقر النادر هذا أغلى لحم في العالم، حيث يبلغ سعر الشريحة الواحدة 3200 دولار، يأتي هذا اللحم من قطيع أبقار (بلوند أكويتين) التي يربيها الجزار الباريسي (ألكساندر بولمارد) في مزرعة عائلته في شمال شرق فرنسا، ولكن ما السبب الذي يُعزى له هذا السعر الباهظ؟
طورت عائلة (بولمارد) في فترة التسعينيات طريقة جديدة لتربية الأبقار لديها، حيث تُربى هذه الأبقار في الهواء الطلق في الغابات والمراعي في الريف الفرنسي، ويتم قتل أربعة فقط أسبوعياً، حيث تُذبح كل واحدة على حدى للتخفيف من التوتر والإجهاد لدى البقرة وبالتالي الحفاظ على مستويات الجلايكوجين وحامض اللبنيك التي تُفقد اللحم طعمه عند حدها الأدنى.
ثم تُخزن اللحوم في غرفة ضخمة بتدفق إليها هواء مستمر بسرعة تبلغ 140 كلم في الساعة، ودرجات الحرارة -15، وبهذه الطريقة يبقى اللحم طازجًا لفترة طويلة

*بطاطس لابونوت
تعد البطاطس واحدة من أرخص الأطعمة في العالم، ولكن ماذا لو قلنا لك عن وجود نوع من البطاطس الذي يُطلق عليه اسم ”الكافيار في عالم البطاطس“! تُزرع بطاطس (لابونوت) في جزيرة صغيرة قبالة ساحل غرب فرنسا، ويتم إنتاج حوالي 20 طن فقط سنوياً، حيث يتم حصدها يدوياً وذلك لأنها حساسة للغاية، أي لا يصلح استخدام الحصادات الآلية، ولكن هل تستحق هذه البطاطس كل هذا الجهد!

يقول عشاق بطاطس (لابونوت) أن هواء ومياه البحر المالحة وتسميدها بالطحالب والأعشاب البحرية هو ما يُكسبها نكهة مالحة مميزة، أي أن مذاقها اللذيذ هو ما يدفع البعض لدفع حوالي 300 دولار للرطل الواحد!

*الكمأة البيضاء



* قهوة كوبي لواك


* بطيخ دينسوكي الأسود


* شمام يوباري كينغ


*جبن الحمير

أظهر المزيد
0 تعليقات sort ترتيب حسب

الفيديو التالي